数多くの受賞歴が物語る、世界が認めたクオリティの高さ！ 

ニュージーランド産スイートワインの最高峰！

「スイートアグネスの２０１９年は既に味のパフォーマンスが高い。緑がかった明るいゴールドの色合い。味わいは生き生きとして力強く、ピーチやシトラス、おだやかな蜂蜜などのニュアンスを感じる。甘美で爽やか、調和がとれている。今飲んでも楽しめるが、熟成させてその変化を味わうのも良いだろう」　　－マイケル･クーパー「New Zealand Wine 2020」

― ワインメーカーより ―

｢遅摘み｣のリースリング種のみから造る甘口ワインです。ぶどうは畑での自然乾燥によって干しぶどうの様になり、最高に熟した時点で手摘みで収穫しました。その後凝縮した強い風味の果汁を得るためにゆっくりと圧搾しました。得られた果汁はすぐにステンレスタンクで温度管理しながら約３週間かけて発酵。この間ワインは常にモニタリングされ、定期的に味のチェックが行なわれました。味わいのバランスを取るため若いワインを少しブレンドした後、２０１９年７月に瓶詰めしました。最終的なワインの残糖量は１９８ｇ/Lとなりました。