商品詳細

オピドゥム

Oppidum

希望小売価格(税別)

¥ 3300

容量/入数

750ml/6本

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産地

マルケ州

格付け

-

ぶどうの品種

モンテプルチアーノ100%

味・ボディ

フルボディ

アルコール度数

15%

商品コード

2002600

ヴィンテージ

2016

JANコード

8029439000193

オーガニック認証

CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証

テイスティングコメント

カシスリキュール、コーヒー、タバコ、皮、熟したプラム、バニラの香り。濃厚な果実味、なめらかなタンニン、しっかりとしたボディです。


相性の良い料理

グリルしたお肉


栽培・醸造方法

畑はオッフィーダとアクアヴィーヴァ・ピチェーナ周辺の海抜300mの丘陵地にあり、粘土質の土壌。

20日間果皮と共にマセレーション、マロラクティック発酵。30%バリック、70%は10hlの特注ピッコラ・バリック(仏産)で12か月熟成、6ヶ月ボトル熟成。