商品詳細

バッカス
Bacchus
希望小売価格(税別)
¥ 1700
容量/入数
750ml/6本

生産者
産地
マルケ州
ぶどうの品種
モンテプルチアーノ50%
サンジョヴェーゼ50%
色
赤
味・ボディ
ミディアムボディ
アルコール度数
13.5%
商品コード
2002799
ヴィンテージ
2021
JANコード
8029439000162
オーガニック認証
CCPB(イタリア)、ヴィーガン認証
テイスティングコメント
相性の良い料理
アマトリチャーナ、ペスカトーレ、ローストビーフ、豚肉、仔羊のグリル、トリッパ、チーズ
栽培・醸造方法
畑はオッフィーダとアクアヴィーヴァ・ピチェーナ周辺の海抜300mの丘陵地にあり、粘土質の土壌。
ぶどうは低温浸漬後、温度コントロールされたタンクで天然酵母で約10日間発酵。その後ステンレスタンクで6ヶ月熟成。