商品詳細

リースリング

Riesling

希望小売価格(税別)

¥ 2800

容量/入数

750ml/6本

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産地

モリーゼ

格付け

IGTテッレ・デッリ・オッシ

ぶどうの品種

リースリング・レナノ100%

味・ボディ

辛口

アルコール度数

13%

商品コード

2002382

ヴィンテージ

2018

JANコード

4955287916147

オーガニック認証

bioagricert(イタリア)

テイスティングコメント

青リンゴ、柑橘、白い花のような香りがあり、口当たりはフレッシュで酸味と果実味のボリューム感のあるしっかりした味わいと旨み、ミネラル感が続きます。


相性の良い料理

貝類を使った料理、シーフードとキャベツのパスタ


栽培・醸造方法

畑は標高650m、北西向き、石灰質と粘土質の混成土壌。植栽密度は約3500本/ha。

ぶどうは9月上旬に手摘み収穫、選果後ステンレスタンクで天然酵母による自然発酵。その後タンクにて10か月間シュール・リーで静置し瓶詰め、さらに瓶内で6か月程度熟成。