商品詳細

ピノ・グリージョ

Pinot Grigio

希望小売価格(税別)

¥ 2100

容量/入数

750ml/6本

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産地

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

格付け

DOCフリウリ・グラーヴェ

ぶどうの品種

ピノ・グリージョ100%

味・ボディ

辛口

アルコール度数

13%

商品コード

2002591

ヴィンテージ

2019

JANコード

8015096000218

オーガニック認証

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テイスティングコメント

小さな花、フルーティーなりんごのようなアロマ。白桃、洋梨のようなボリューム感がありながら、フレッシュでミネラルなドライな印象、酸味は穏やかで、アーモンドのような余韻が残ります。エレガントでバランスが良いフードフレンドリーな万能ワインです。


相性の良い料理

魚介料理、パスタ、リゾット、フリットなど


栽培・醸造方法

フリウリ北西部、小石の多い沖積土壌の畑。植栽密度は1ha当たり4500本、収量は1ha当たり9~10t。

ぶどうは収穫後優しくプレスし、このワインの為に選ばれた酵母でステンレスタンクで発酵、しばらく静置の後瓶詰めし6か月程度熟成。