商品詳細

ピノ・ネロ

Pinot Nero

希望小売価格(税別)

¥ 2200

容量/入数

750ml/6本

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産地

フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州

格付け

DOCフリウリ・グラーヴェ

ぶどうの品種

ピノ・ネロ100%

味・ボディ

ミディアムボディ

アルコール度数

13%

商品コード

2002462

ヴィンテージ

2018

JANコード

8015096001703

オーガニック認証

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テイスティングコメント

ラズベリーやチェリーを思わせる甘くフルーティーな香りとともに、ジューシーな果実味とやわらかなタンニンが広がります。


相性の良い料理

鴨のロースト、スモークチキン、マイルドなチーズ


栽培・醸造方法

フリウリ南西部、沖積土壌の台地にある畑。植栽密度は1ha当たり4500本、収量は1ha当たり9~10t。

ステンレスタンクでマセレーション・発酵。そのまま2~3ヶ月タンクで熟成。その後大樽に移して3ヶ月程度熟成。