テイスティングコメント

鮮やかなルビーの色合いのワインを口に含むと赤い果実のブーケが口いっぱいに広がります。
リッチで厚みがあり、柔らかく滑らかなタンニンが特徴です。
余韻は非常に長く、バランスの取れた味わいが続きます。

相性の良い料理

パスタから肉料理、チーズまで、様々な料理と相性抜群です。グラスワインとして最適な、
飲みやすく万能なワインです。

栽培・醸造方法

イタリア各地の厳選された畑から収穫されたサンジョヴェーゼ、メルロー、プリミティーヴォを
別々に醸造し、バランスのとれた味わいになる様に仕上げました。
それぞれのぶどうは９月に手摘み収穫、果皮ごとステンレスタンクで２６℃に温度を保ちながら
８～１０日間かけて発酵。サンジョヴェーゼの一部はオーク樽で約3ヶ月熟成し、
残りはステンレスタンクで熟成の後、ブレンドと瓶詰めが行われます。