商品詳細

コスタドーロ / ロ・プーロ ロッソ

Costadoro / Lo Puro Rosso

希望小売価格(税別)

¥ 1500

容量/入数

750ml/6本

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産地

マルケ州

格付け

IGPマルケ

ぶどうの品種

モンテプルチアーノ
サンジョヴェーゼ他(メルロー)

味・ボディ

ミディアムボディ

アルコール度数

14.5%

商品コード

2003018

ヴィンテージ

2022

JANコード

8011252736533

オーガニック認証

CCPB(イタリア)/EU、ヴィーガン認証、酸化防止剤無添加

テイスティングコメント

ラズベリーのような小さな赤い果実やスパイスのニュアンスが入り交じった複雑でエレガントな香り。口当たりはドライで柔らかなタンニンが広がり、豊かな果実味と心地良いハーモニーを奏でます。


相性の良い料理

ラグーソースのパスタ、赤身肉のグリル


栽培・醸造方法

海抜250m、粘土質主体の混成土壌の畑。9月下旬~10月初旬に収穫。ステンレスタンクで温度を23~26℃に保ちながら8~10日間マセラシオン。全ての過程において酸素に触れない様細心の注意が払われ、醸造時、瓶詰時共に酸化防止剤(SO2)は一切加えません。