商品詳細

キュエ・モスカート
Cue Moscato
希望小売価格(税別)
¥ 2800
容量/入数
750ml/12本
産地
シチリア州
ぶどうの品種
モスカート100%
色
白
味・ボディ
辛口
アルコール度数
13.5%
商品コード
2002877
ヴィンテージ
2020
JANコード
4955287914709
オーガニック認証
IT BIO(イタリア)
テイスティングコメント
焼きリンゴや熟した桃を思わせる香りがあり、ドライな口当たりに続いてフルーティなモスカートの風味が広がります。
相性の良い料理
魚のカルパッチョ、寿司、マイルドなチーズ
栽培・醸造方法
シチリア南東部、サン・ロレンツォ地区にある石灰質土壌の畑。
ぶどうをプレス後1晩マセラシオン、その後セメントタンクで温度コントロールせず天然酵母で発酵。発酵終了後セメントタンクで5か月、瓶詰めしさらに2か月熟成。