商品詳細

キュエ・モスカート

Cue Moscato

希望小売価格(税別)

¥ 2100

容量/入数

750ml/12本

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産地

シチリア州

格付け

-

ぶどうの品種

モスカート100%

味・ボディ

辛口

アルコール度数

13%

商品コード

2002524

ヴィンテージ

2019

JANコード

4955287914709

オーガニック認証

IT BIO(イタリア)

テイスティングコメント

焼きリンゴや熟した桃を思わせる香りがあり、ドライな口当たりに続いてフルーティなモスカートの風味が広がります。


相性の良い料理

魚のカルパッチョ、寿司、マイルドなチーズ


栽培・醸造方法

シチリア南東部、サン・ロレンツォ地区にある石灰質土壌の畑。

ぶどうをプレス後1晩マセラシオン、その後セメントタンクで温度コントロールせず天然酵母で発酵。発酵終了後セメントタンクで5か月、瓶詰めしさらに2か月熟成。