商品詳細

アンダーグラウンド・ロザート
Underground Rasato
希望小売価格(税別)
¥ 2800
容量/入数
750ml/12本
産地
エミリア・ロマーニャ州
ぶどうの品種
サンジョヴェーゼ100%
色
ロゼ
味・ボディ
辛口
アルコール度数
13%
商品コード
2002583
ヴィンテージ
-
JANコード
4955287916741
オーガニック認証
CCPB(イタリア)
テイスティングコメント
チェリーやラズベリーの様なフルーティーな香り、口に含むとフレッシュなベリーを思わせる果実の旨味が豊かな酸味と共に広がります。抜栓前にボトルを軽く振り、オリを攪拌させてからお飲み下さい。
相性の良い料理
栽培・醸造方法
標高130~150m、石灰質を主体に粘土質が混じる混成土壌
ぶどうは破砕後1~3時間スキンコンタクト、その後果汁のみをステンレスタンクで天然酵母にて温度コントロール無しで発酵。そのまま3か月程静置の後翌年1月には瓶詰め。