商品詳細

アンダーグラウンド・ロザート

Underground Rasato

希望小売価格(税別)

¥ 2700

容量/入数

750ml/12本

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産地

エミリア・ロマーニャ州

格付け

-

ぶどうの品種

サンジョヴェーゼ100%

ロゼ

味・ボディ

辛口

アルコール度数

13%

商品コード

2002583

ヴィンテージ

-

JANコード

4955287916741

オーガニック認証

CCPB(イタリア)

テイスティングコメント

チェリーやラズベリーの様なフルーティーな香り、口に含むとフレッシュなベリーを思わせる果実の旨味が豊かな酸味と共に広がります。抜栓前にボトルを軽く振り、オリを攪拌させてからお飲み下さい。


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栽培・醸造方法

標高130~150m、石灰質を主体に粘土質が混じる混成土壌

ぶどうは破砕後1~3時間スキンコンタクト、その後果汁のみをステンレスタンクで天然酵母にて温度コントロール無しで発酵。そのまま3か月程静置の後翌年1月には瓶詰め。