商品詳細
アワテレ・ヴァレー シャルドネ
Awatere Valley Chardonnay
希望小売価格(税別)
¥ 3200
容量/入数
750ml/12本
産地
マールボロ
ぶどうの品種
シャルドネ100%
色
白
味・ボディ
辛口
アルコール度数
14%
商品コード
2002973
ヴィンテージ
2021
JANコード
9421019370211
オーガニック認証
―
テイスティングコメント
熟したメロン、ドライフルーツ、イチジク、軽いナッツの香り。クリーミーでエレガントな質感。トロピカルフルーツのような凝縮感があり、フィニッシュはドライ。ミネラル感が心地よく余韻が長く続きます。
相性の良い料理
白身のお肉のグリル、クリーミーなシーフード料理、きのこリゾット
栽培・醸造方法
マールボロ、アワテレ・ヴァレーのシャルドネから造ります。
手摘収穫後、房ごとプレス。フリーランの果汁のみをフレンチオークのバリックと320Lの大樽で発酵。その後バトナージュ、マロラクティック発酵を経て10ヶ月樽で熟成。清澄はしていません。