商品詳細

アワテレ・ヴァレー シャルドネ

Awatere Valley Chardonnay

希望小売価格(税別)

¥ 3200

容量/入数

750ml/12本

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産地

マールボロ

格付け

-

ぶどうの品種

シャルドネ100%

味・ボディ

辛口

アルコール度数

14%

商品コード

2002973

ヴィンテージ

2021

JANコード

9421019370211

オーガニック認証

テイスティングコメント

熟したメロン、ドライフルーツ、イチジク、軽いナッツの香り。クリーミーでエレガントな質感。トロピカルフルーツのような凝縮感があり、フィニッシュはドライ。ミネラル感が心地よく余韻が長く続きます。


相性の良い料理

白身のお肉のグリル、クリーミーなシーフード料理、きのこリゾット


栽培・醸造方法

マールボロ、アワテレ・ヴァレーのシャルドネから造ります。

手摘収穫後、房ごとプレス。フリーランの果汁のみをフレンチオークのバリックと320Lの大樽で発酵。その後バトナージュ、マロラクティック発酵を経て10ヶ月樽で熟成。清澄はしていません。