商品詳細

ピノ・グリ “ドレス・サークル”

Pinot Gris “Dress Circle”

希望小売価格(税別)

¥ 3200

容量/入数

750ml/12本

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産地

セントラル・オタゴ

格付け

ぶどうの品種

ピノ・グリ100%

味・ボディ

やや辛口

アルコール度数

14%

商品コード

2002321

ヴィンテージ

2019

JANコード

9421901585587

オーガニック認証

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テイスティングコメント

洋梨、リンゴ、クルミのようなリッチでフルーティーな香り。生姜などのスパイスやアーモンドのニュアンスも感じられます。


相性の良い料理

サーモン、クリームソースのパスタ、中華やエスニック料理


栽培・醸造方法

最初の果汁はステンレスタンクで低温発酵、その後プレスした果汁(27%)はフレンチオークの古樽で土着酵母で20℃で発酵。