商品詳細

リースリング “ライム・ライト”

Riesling “Limelight”

希望小売価格(税別)

¥ 3200

容量/入数

750ml/12本

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産地

セントラル・オタゴ

格付け

ぶどうの品種

リースリング100%

味・ボディ

辛口

アルコール度数

11.5%

商品コード

2001906

ヴィンテージ

2014

JANコード

9421901585594

オーガニック認証

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テイスティングコメント

つぶしたライムの葉のようなアロマ、スパイスや火打石が混ざり合ったような複雑な香り。残糖分28g/?のミディアムドライ。さわやかでピュアな柑橘類の酸味を伴った余韻と、豊かでコクのある味わい。しっかりとしたミネラルも感じられます。


相性の良い料理

海老など甲殻類や、豚肉、鶏肉のソテー、パッタイ


栽培・醸造方法

最初の果汁はステンレスタンク、その後プレスした果汁(23%)はフレンチオークの古樽で発酵。