商品詳細

リースリング “ライム・ライト”
Riesling “Limelight”
希望小売価格(税別)
¥ 3300
容量/入数
750ml/12本
産地
セントラル・オタゴ
ぶどうの品種
リースリング100%
色
白
味・ボディ
やや辛口
アルコール度数
11%
商品コード
2002594
ヴィンテージ
2018
JANコード
9421901585594
オーガニック認証
-
テイスティングコメント
つぶしたライムの葉のようなアロマ、スパイスや火打石が混ざり合ったような複雑な香り。残糖分28g/?のミディアムドライ。さわやかでピュアな柑橘類の酸味を伴った余韻と、豊かでコクのある味わい。しっかりとしたミネラルも感じられます。
相性の良い料理
海老など甲殻類や、豚肉、鶏肉のソテー、パッタイ
栽培・醸造方法
最初の果汁はステンレスタンク、その後プレスした果汁(23%)はフレンチオークの古樽で発酵。