商品詳細

キャンティ・クラシコ「テヌータ・サン・タルフォンソ」

Chianti Classico Tenuta Sant' Alfonso

希望小売価格(税別)

¥ 3000

容量/入数

750ml/6本

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産地

トスカーナ州

格付け

DOCGキャンティ・クラシコ

ぶどうの品種

サンジョヴェーゼ100%

味・ボディ

フルボディ

アルコール度数

14%

商品コード

2002400

ヴィンテージ

2017

JANコード

8002305009254

オーガニック認証

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テイスティングコメント

スミレ、チェリー、プラムなどの果実、ハーブ、スパイスのようなアロマ。口当たりはやわらかく、コーヒーのようなほろ苦さやミネラル感、エレガントな酸味と旨味も感じられる芳醇な味わい。


相性の良い料理

赤身肉のロースト、ラザニア、ラグー、羊のチーズ


栽培・醸造方法

「サン・タルフォンソ」は小石が混じる粘土質土壌の自社畑です。

完熟したブドウを1本の木から1~2房のみ手摘収穫、凝縮感のある味わいになります。35hlのフレンチオークの大樽で最低12ヶ月、さらに最低3ヶ月瓶熟成。