商品詳細

“オポウ・ヴィンヤード” シャルドネ

"Opou Vineyard" Chardonnay

希望小売価格(税別)

¥ 3200

容量/入数

750ml/6本

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産地

ギズボーン

格付け

ぶどうの品種

シャルドネ100%

味・ボディ

辛口

アルコール度数

13.5%

商品コード

2002544

ヴィンテージ

2018

JANコード

9416344001008

オーガニック認証

BioGro NZ、Demeter

テイスティングコメント

ネクタリン、アプリコット、白い花びら、クローバーの蜂蜜のような華やかなアロマ。ヘーゼルナッツやオートミールの様な、複雑でフレッシュな味わい。空気と触れる事でうま味が繊細な酸にまとめられ、シルクの様なタンニンはまろやかで長く続きます。


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栽培・醸造方法

フレンチオークの小樽で自然発酵(新樽10%)、マロラクティック発酵を行いフレッシュさを残しながら柔らかさとふくよかさを出しています。12ヶ月樽熟成後、ステンレスタンクで数ヶ月置き、瓶詰。