商品詳細

“オポウ・ヴィンヤード” シャルドネ
"Opou Vineyard" Chardonnay
希望小売価格(税別)
¥ 3500
容量/入数
750ml/6本
産地
ギズボーン
ぶどうの品種
シャルドネ100%
色
白
味・ボディ
辛口
アルコール度数
13%
商品コード
2002966
ヴィンテージ
2020
JANコード
9416344001008
オーガニック認証
BioGro NZ、Demeter
テイスティングコメント
ネクタリン、アプリコット、白い花びら、クローバーの蜂蜜のような華やかなアロマ。
ヘーゼルナッツやオートミールの様な複雑でフレッシュな味わい。
空気と触れる事でうま味が繊細な酸とまとめられ、シルクの様なまろやかなタンニンが余韻へと長く続きます。
相性の良い料理
栽培・醸造方法
フレンチオークの小樽で自然発酵(新樽10%)、マロラクティック発酵を行いフレッシュさを残しながら柔らかさと
ふくよかさを出しています。12ヶ月樽熟成後、ステンレスタンクに移し数か月静置後、瓶詰します。