商品詳細

ミルトン・ヴィンヤード / テ・アライ・ヴィンヤード シュナン・ブラン

Millton Vineyard / Te Arai Vineyard Chenin Blanc 

希望小売価格(税別)

¥ 3800

容量/入数

750ml/6本

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産地

ギズボーン

格付け

ぶどうの品種

シュナン・ブラン100%

味・ボディ

辛口

アルコール度数

10.5%

商品コード

2003159

ヴィンテージ

2022

JANコード

9416344001183

オーガニック認証

BioGro NZ、Demeter(ビオディナミ)

テイスティングコメント

フレッシュなライム、白い花、クチナシ、きんかん、熟した洋梨の香り。オイリーでスパイスのニュアンスがあり、
余韻のほろ苦さが心地良く、味わいはドライです。
ニール・ベケット著「死ぬ前に飲むべき1001のワイン」にも取り上げられた、ニュージーランド産シュナン・ブランの最高峰。


相性の良い料理

前菜類、鶏肉や豚肉料理、クリームソース


栽培・醸造方法

「テ・アライ・ヴィンヤード」は海から5km、テ・アライ川の畔にあり、秋には川からの霧で時折ぶどうに貴腐がもたらされます。手摘み収穫、果梗を取り除きゆっくりとプレス、得られた果汁を600リットルの大樽とステンレススチールタンクで発酵・熟成。その後フィルタリングを経て瓶詰めします。