サテン生地のように柔らかな泡立ちで女性に人気のフランチャコルタです。

テイスティングコメント

柔らかな泡立ち、アーモンドや白桃、バニラ、トースト、炒ったヘーゼルナッツなどのような複雑なブーケ。ドライでなめらかな口当たりとフレッシュな酸味。

相性の良い料理

前菜類、魚介類のバターソテーやグリル

栽培・醸造方法

ステンレスタンクと、一部はオークのバリックで発酵、熟成の後ブレンド、瓶詰めし二次発酵を行い、さらに最低２４ヶ月間オリと共に熟成させます。