商品詳細

"フル・ファット" 赤

"Full Fat" Red

希望小売価格(税別)

¥ 1500

容量/入数

750ml/12本

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産地

南オーストラリア州

格付け

-

ぶどうの品種

トゥーリガ・ナショナル31%
シラーズ17%
モンテプルチアーノ15%
ネッビオーロ14%
バルベーラ12%
モナストレル11%

味・ボディ

ミディアムボディ

アルコール度数

14.50%

商品コード

2002402

ヴィンテージ

2017

JANコード

9336616002369

オーガニック認証

-

テイスティングコメント

ダークチェリー、土、スパイスのような刺激的な香りとベリー系フルーツの豊かな香り。きれいな酸味のフレッシュなベリー系フルーツの味わい。後味にスパイスとタンニンが感じられます。


相性の良い料理


栽培・醸造方法

ブドウは破砕・除梗後20~25℃で8日間果皮と共に発酵。フレンチオークの大樽でMLF。その後二酸化硫黄を加えシュール・リーで17ヶ月熟成。