商品詳細

"フル・ファット" 白

"Full Fat" White

希望小売価格(税別)

¥ 1500

容量/入数

750ml/6本

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産地

南オーストラリア州

格付け

-

ぶどうの品種

ピノ・グリージョ39%
シャルドネ31%
アルネイス28%
モスカテル2%

味・ボディ

辛口

アルコール度数

12.50%

商品コード

2002401

ヴィンテージ

2017

JANコード

9336616002352

オーガニック認証

-

テイスティングコメント

レモンシャーベットやライム、青リンゴ、桃、メロン、パイナップルのような香り。口当たりは生き生きとしてフレッシュ、レモンやりんごのフレーバーがライムの皮の香りやミネラルのニュアンスとともに広がり、長く続きます。


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栽培・醸造方法

ブドウはワイナリーに到着後すぐに破砕、スキンコンタクトを行います。果汁は12~15℃で低温発酵、アロマとフレーバーを引き出します。過度には手を加えず、その後ステンレスタンクで8ヶ月間シュール・リー。